Kultúra, oktatásA versenyek is érlelik a szakmai tudást

2017. április 28., péntek
 
A versenyek is érlelik a szakmai tudást

Véget ért az idei Szakma Sztár Fesztivál, amelyen a HSZC Corvin Mátyás Szakgimnáziuma és Szakközépiskolájából Kovács Georgina cukrász tanuló a hetedik helyezést szerezte meg.

 

 

 

 

 


A Szakma Sztár Fesztivál keretén belül idén a SkillsHungary nemzeti döntőre is sor került. Az itt első helyezettek vesznek részt a WorldSkills, a szakmák világversenyén, amelyet idén októberben Abu Dhabiban rendeznek. (A 2018-as döntő Budapesten lesz)

Az előválogatókon 361 versenyző közül kerültek ki azok a szakmájukban kiemelkedő tehetségeknek számító fiatalok, akik a döntőn újra összemérhették tudásukat a világversenyre való kijutás reményében.

A nemzeti döntősök között volt a szintén a vásárhelyi Corvinban tanuló Zsarkó Anikó, aki 2013-tól 2016-ig cukrászatot tanult és gyakorlati helye pedig a szegedi A’Cappella cukrászdában volt. Tanulmányai alatt már több versenyen eredményesen szerepelt. A 11/d szakgimnáziumi osztályba jár, jövőre érettségizni szeretne.

 

Mindkét versenyző gyakorlati felkészítő tanára Bereczkiné Palócz Gyöngyi, aki a Vásárhelyi Hírek kérdésére elmondta, Zsarkó Anikóval együtt négy cukrász mérte össze tudását a WorldSkills, vagy ahogy nevezik, a Szakmák Olimpiájának nemzeti döntőjében. A feladat nehézségét jól tükrözi, hogy négyféle bonbont, négyféle francia desszertet, továbbá egy minimum 60 centiméteres karamelldíszítést kellett készítenie. Zsarkó Anikó a harmadik helyen végzett.

Bár nem sikerült kijutni Abu Dhabiba a döntőre, de ez a helyezés is hatalmas sikere a vásárhelyi Corvin cukrász képzésének, amely minden évben elkönyvelhet több hazai díjat. (Legutóbb a szolnoki Pelikán Kupán született egy első és egy harmadik helyezés.)

És mint emlékezetes 2011-ben a corvinos Fári Julianna a Szakma Sztár döntőjén országos második helyezést ért el. Az ő felkészítője is Bereczkiné Palócz Gyöngyi volt.

 

Mint ismeretes a vendéglátásban a tendencia - és az álláshirdetésekből is jól érzékelhető - hogy csak gyakorlattal rendelkező cukrászokat, szakácsokat vesznek fel a cukrászdák, éttermek, ezért nem könnyű a végzettek elhelyezkedése. Azonban remélhetőleg idővel változik a helyzet. Egy biztos, hogy a gyakorlati helyen ügyes, megbízható, a szakma iránt elkötelezett tanulókat a végzettség megszerzése után is szívesen marasztalják, de a versenyeken részt vett és jó helyezést elért tanulók is hamar kapnak állásajánlatot, hiszen máris a profikkal egyenértékű tudással rendelkeznek.   

 
 
B.Sz.Z.
 

Olvassa el ezt is!

Legalább egy év csúszás?

Legalább egy év csúszás?

Leállították Vásárhelyen a közműkiváltás munkálatait, a május 8-tól tervezett nagy...
Megnyílt a vásárhelyi nassolók új szentélye

Megnyílt a vásárhelyi nassolók új szentélye

A hosszú hétvégén krémes és fagyinapokkal indítják a Deák Ferenc utcában a nagy...
 

És ezt már olvasta?

Ismét Platán Hét a Varga Tamás iskolában
Ismét Platán Hét a Varga Tamás iskolában A 2001 óta hagyománnyá vált egy olyan rendhagyó programsorozat az iskolában, ahol bemutatják tevékenységeik sokszínűségét.
 
Kint a hó - bent a játék záporozott hazai győzelemmel
Kint a hó - bent a játék záporozott hazai győzelemmel Az NB I/B Zöld csoportjának 12. fordulóján a bajnokság két legjobb formában lévő csapata csapott össze egymással.
 
Bölcsödében lopott a mindszenti nő
Bölcsödében lopott a mindszenti nő Az intézmény igazgatójának feltűnt az idegen, rendőrt hívott. Az asszony ellen lopás vétsége miatt indult eljárás.
 
Két ügyben született döntés
Két ügyben született döntés Két személyiségi jogi pert is elvesztett a hódmezővásárhelyi polgármester a Szegedi Törvényszéken pénteken. Milliós pénzbüntetésekre ítélték Márki-Zay Pétert.
 
Vásárhelyi a legeredményesebb cég
Vásárhelyi a legeredményesebb cég A gazdasági szakemberek számára nem volt meglepetés, hogy a nagykereskedelmi cég 5 százalékkal növelte árbevételét a megelőző évhez képest.
 
Újabb 5 évet kapott a Rádió7
Újabb 5 évet kapott a Rádió7 Várható volt, hogy a hódmezővásárhelyi központú, de kisteleki és makói frekvenciával is rendelkező adó új tulajdonosai számára kedvező döntés születik.
 
Új fejlesztések a Németh László Városi Könyvtárban
Új fejlesztések a Németh László Városi Könyvtárban Vásárhely kulturális élete egyik bástyájának számító intézménye most egy igényesen kialakított oktatóteremmel, zeneszobával és számítógépekkel gazdagodott. Képekkel.